Zum Nachtisch, ohne dass es an Geschmack fehlt!

Diese Woche möchten wir euch zeigen, wie ihr einen veganen Brownie als Dessert zubereiten könnt, ohne dass es euch dabei an Geschmack fehlt!

Ihr wisst, wie gerne wir Rezepte teilen, die:

• vegan,
• frei von Tierleid,
• gesund und

sehr lecker sind!

Auch wenn die globale Erwärmung unsere Jahreszeiten ein wenig durcheinander gebracht hat, ist es auf der Nordhalbkugel immer noch Winter. Das bedeutet, dass einige von uns etwas zusätzliche Wärme brauchen! Dieser vegane glutenfreie Brownie wird euch von innen heraus wärmen. Er ist pure Liebe, die nach Schokolade schmeckt, und wird etwas Sonnenschein in euer Leben bringen, unabhängig vom Wetter!

Ganz ehrlich, dieser Brownie ist fabelhaft, unabhängig von der Hemisphäre, der Temperatur oder anderen äußeren Dingen, die euch gerade vielleicht stören.

Unsere Empfehlung für später

Wir empfehlen außerdem, langsam und ruhig zu essen, am besten am Fenster. Wenn es keine schöne Aussicht gibt, dann gibt es immer noch den Himmel mit seinen tanzenden Wolken! Und wenn du Glück hast, kannst du die Vögel singen hören. Ist das nicht einfach wunderschön? Du wirst auch den Duft von frisch gebrühtem Tee in deiner Lieblingstasse wahrnehmen und die Welt wird für eine Weile stillstehen. Wer kann schon der magischen Kraft von Tee und Schokolade widerstehen? Macht es noch besonderer und nehmt euch Zeit zum Meditieren. Das muss nicht kompliziert sein. Atmet einfach und achtet auf jeden Bissen und spürt jeden Schluck. Lasst euch diesen Moment schmecken. Gönnt euch eine echte Pause. Ihr habt es verdient!

Veganer Brownie zum Nachtisch

Dieses Rezept stammt von einer lieben Freundin, die uns hier bereits einige ihrer köstlichen Gerichte vorgestellt hat. Filipa Silva ist eine portugiesische Designerin, die in Australien lebt. Sie war so freundlich, ihren Blog in einen YouTube-Kanal umzuwandeln, auf dem wir die Magie in Echtzeit miterleben können!

Dies sind die Zutaten, die du benötigst:

• 500 g gekochter Kürbis;
• 6 getrocknete Feigen, eingeweicht in ¼ Tasse Wasser;
• 60 g Mandelmehl;
• 60 g Buchweizenmehl;
• 15 g Johannisbrotpulver;
• 15 g reines Kakaopulver;
• eine Prise Salz;
• 1 TL Zimt;
• Kokosöl

Hier findet ihr ein tolles Video, das zeigt, wie man aus all diesen Zutaten einen fantastischen veganen Brownie zubereitet!

Wir freuen uns auf Bilder eurer eigenen veganen glutenfreien Brownies! Taggt uns oder schickt sie uns, wir können es kaum erwarten, zu sehen, wie ihr kreativ werdet!

Einen schönen Tag noch,

NAE