De postre, ¡sin que le falte sabor!

Esta semana queremos enseñarte a preparar un brownie vegano de postre sin renunciar al sabor.

Ya sabes cuánto nos gusta compartir recetas que sean

• veganas
• libres de sufrimiento animal,
• sanas y

¡muy sabrosas!

Aunque el calentamiento global ha desordenado un poco nuestras estaciones, sigue siendo invierno en el hemisferio norte. Eso significa que algunos de nosotros necesitamos un poco más de calor. Este brownie vegano sin gluten te calentará por dentro y por fuera. Es puro amor que sabe a chocolate y traerá un poco de sol a tu vida, ¡haga el tiempo que haga!

Sinceramente, este brownie es fabuloso, independientemente del hemisferio, la temperatura u otras cosas externas que puedan estar molestándote en ese momento.

Nuestra recomendación para después

También recomendamos comer despacio y en silencio, preferiblemente junto a la ventana. Si no hay buenas vistas, ¡siempre está el cielo con sus nubes danzantes! Y si tienes suerte, podrás oír el canto de los pájaros. ¿No es precioso? También notarás el olor del té recién hecho en tu taza favorita y el mundo se detendrá por un rato. ¿Quién puede resistirse al poder mágico del té y el chocolate? Hazlo aún más especial y tómate un tiempo para meditar. No tiene por qué ser complicado. Simplemente respira y presta atención a cada bocado y siente cada sorbo. Saborea este momento. Regálate un verdadero descanso. ¡Te lo mereces!

Brownie vegano de postre

Esta receta procede de una querida amiga que ya ha compartido con nosotros algunos de sus deliciosos platos aquí. Filipa Silva es una diseñadora portuguesa que vive en Australia. Ha tenido la amabilidad de convertir su blog en un canal de YouTube, ¡donde podemos ver cómo se hace la magia en tiempo real!

Estos son los ingredientes que necesitas

• 500 g de calabaza cocida;
• 6 higos secos, remojados en ¼ taza de agua;
• 60 g de harina de almendra;
• 60 g de harina de trigo sarraceno
• 15 g de algarroba en polvo
• 15 g de cacao puro en polvo;
• una pizca de sal
• 1 cucharadita de canela;
• aceite de coco

¡Aquí tienes un magnífico vídeo que muestra cómo hacer un fantástico brownie vegano con todos estos ingredientes!

¡Estamos deseando ver fotos de tus propios brownies veganos sin gluten! Etiquétanos o envíanoslas, ¡estamos deseando ver cómo te pones creativo!

Que tengas un buen día,

NAE