Vegan Brownie

Veganistisch brownie dessert

Voor een dessert waar het niet aan smaak ontbreekt!

Deze week willen we je laten zien hoe je een veganistische brownie maakt als toetje, zonder in te leveren op smaak!

Je weet hoe graag we recepten delen die :

  • veganistisch zijn,
  • vrij van dierenleed
  • gezond en goed voor je zijn

lekker zijn!

Hoewel de opwarming van de aarde onze seizoenen heeft verstoord, is het nog steeds winter op het noordelijk halfrond. Dat betekent dat sommigen van ons wel wat extra warmte kunnen gebruiken! Deze glutenvrije vegan brownie zal je van binnenuit verwarmen. Het is pure liefde die smaakt naar chocolade en een beetje zonneschijn in je leven brengt, ongeacht het weer!

Eerlijk gezegd is deze brownie fantastisch, ongeacht het halfrond, de temperatuur of iets anders buiten waar je op dit moment last van hebt.

 

Ons advies voor daarna

We raden je ook aan om langzaam en ontspannen te eten, bij voorkeur bij een raam. Als er geen uitzicht is, is er altijd nog de lucht met zijn dansende wolken! En als je geluk hebt, kun je de vogels horen fluiten. Is dat niet prachtig? Je ruikt ook de geur van vers gezette thee in je favoriete kopje en de wereld staat even stil. Wie kan de magische kracht van thee en chocolade weerstaan? Maak het nog specialer en neem de tijd om te mediteren. Het hoeft niet ingewikkeld te zijn. Haal gewoon adem en besteed aandacht aan elke hap en elke slok. Laat jezelf genieten van het moment. Gun jezelf een echte pauze. Je verdient het!

 

Vegan brownie als dessert

Dit recept komt van een lieve vriendin die ons hier al kennis heeft laten maken met een aantal van haar heerlijke gerechten. Filipa Silva is een Portugese ontwerpster die in Australië woont. Ze is zo vriendelijk geweest om van haar blog een YouTube-kanaal te maken waar we de magie in real time kunnen ervaren!

Dit zijn de ingrediënten die je nodig hebt:

  • 500 g gekookte pompoen;
  • 6 gedroogde vijgen, geweekt in ¼ kopje water;
  • 60 g amandelmeel
  • 60 g boekweitmeel ;
  • 15 g johannesbroodpoeder ;
  • 15 g puur cacaopoeder ;
  • een snufje zout;
  • 1 theelepel kaneel;
  • kokosolie

Hier vind je een geweldige video die laat zien hoe je een fantastische vegan brownie maakt met al deze ingrediënten!

We kunnen niet wachten om foto's te zien van jouw glutenvrije vegan brownies! Tag ons of stuur ze ons, we kunnen niet wachten om te zien hoe creatief je bent!

Fijne dag!

NAE

Terug naar blog

Reactie plaatsen

Let op: opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.