Esta tecnología pionera permite reducir a un polvo microscópico los residuos de corazones y pieles de manzana producidos por la industria de zumos de fruta y utilizarlos como sustituto del poliuretano para crear un material vegano similar a la llamada "pluma". Las partículas de manzana forman el recubrimiento que se aplica a las microfibras ecológicas, dando un aspecto de cuero al tejido resistente y duradero.