Cette technologie pionnière permet de réduire en poudre microscopique les déchets de trognons et de peaux de pommes produits par l'industrie des jus de fruits et de les utiliser comme substitut du polyuréthane pour créer un matériau végétalien semblable à la "plume". Les particules de pomme forment le revêtement qui est appliqué aux microfibres écologiques, donnant un aspect cuir au tissu résistant et durable.